為保障人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的佳節(jié)，鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局周密部署，集中力量，在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，并同步推進(jìn)其他重點(diǎn)領(lǐng)域的安全隱患排查工作，以實(shí)際行動(dòng)履行市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)決當(dāng)好食品安全的“守門(mén)員”和人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的“守護(hù)者”。

一、聚焦食品安全，嚴(yán)把節(jié)日“入口關(guān)”

食品安全是此次檢查的重中之重。執(zhí)法人員深入大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、食品加工小作坊、年夜飯供餐單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。

1. 嚴(yán)查源頭與過(guò)程： 重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票制度落實(shí)情況，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可控。對(duì)食品加工制作過(guò)程、儲(chǔ)存條件（特別是冷鏈?zhǔn)称罚⒉途咔逑聪镜拳h(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，嚴(yán)防交叉污染和食源性疾病發(fā)生。
2. 緊盯熱點(diǎn)商品： 針對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的糧油、肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)、飲料、糕點(diǎn)、炒貨堅(jiān)果以及地方特色食品等，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為。
3. 規(guī)范餐飲服務(wù)： 對(duì)承辦“年夜飯”、團(tuán)體聚餐的餐飲單位進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo)和監(jiān)督，要求其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范操作流程，做好留樣管理，防范群體性食品安全事件。
4. 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)： 檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)，督促其誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)；向消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)，提升其辨識(shí)能力和維權(quán)意識(shí)。

二、延伸監(jiān)管觸角，同步開(kāi)展“其他安全檢查”

在筑牢食品安全防線的鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“一盤(pán)棋”思想，結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)和市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)，統(tǒng)籌推進(jìn)其他相關(guān)領(lǐng)域的安全檢查，力求消除各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)隱患。

1. 特種設(shè)備安全： 對(duì)商場(chǎng)、酒店、旅游景區(qū)等人員密集場(chǎng)所使用的電梯、大型游樂(lè)設(shè)施、壓力容器等特種設(shè)備進(jìn)行安全檢查，查看設(shè)備定期檢驗(yàn)、日常維護(hù)保養(yǎng)、安全警示標(biāo)志、應(yīng)急處置預(yù)案等情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行。
2. 工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全： 針對(duì)冬季取暖用品、家用電器、兒童玩具、電動(dòng)自行車(chē)及蓄電池等涉及人身財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，檢查其是否符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，是否有產(chǎn)品合格證明，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品的行為。
3. 市場(chǎng)價(jià)格秩序： 加強(qiáng)節(jié)日期間民生商品、防疫物資、旅游服務(wù)、交通運(yùn)輸、停車(chē)收費(fèi)等重點(diǎn)領(lǐng)域的價(jià)格監(jiān)管，嚴(yán)肅查處囤積居奇、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐、不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)等擾亂市場(chǎng)秩序的行為，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者合法權(quán)益。
4. 消費(fèi)維權(quán)保障： 暢通12315投訴舉報(bào)渠道，加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保消費(fèi)者咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)得到及時(shí)受理和高效處理，快速化解消費(fèi)糾紛，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

三、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制

鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，節(jié)前安全檢查并非“一陣風(fēng)”。該局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題建立臺(tái)賬，責(zé)令相關(guān)單位限期整改，并組織“回頭看”，確保整改到位。將進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，推動(dòng)社會(huì)共治，通過(guò)常態(tài)化監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式，不斷完善食品安全和市場(chǎng)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)提升區(qū)域整體安全水平。

此次節(jié)前安全大檢查，體現(xiàn)了鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以人民為中心的發(fā)展思想和“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感。通過(guò)精準(zhǔn)發(fā)力、多措并舉，該局正努力為轄區(qū)群眾織密織牢節(jié)日安全防護(hù)網(wǎng)，確保市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”和全方位的安全，讓“守門(mén)員”的角色更加堅(jiān)實(shí)可靠。